Verführe deine Sinne

Mit Meisterwerken des Genusses

Im Solea wird Kulinarik zu Kunst und Kultur im stilvollen Ambiente. Setz dich zu Tisch und lass dich von Küchenchef Omar Castellani und seinem Team in eine Welt der Aromen entführen, die völlig neue Geschmacksnuancen für dich bereithält. Regionale Zutaten werden zu klassischen und neu interpretierten Gourmet-Gerichten vereint und versprechen ein kulinarisches Erlebnis deluxe – nicht zuletzt dank der Luxury-All-Inclusive-Formel, bei der alle Getränke für unsere Gäste inklusive sind.

Luxury All Inclusive

Solea-Gourmet-Frühstück (7:30 - 10:00 Uhr )
Bereits in der Früh verwöhnen wir dich mit einem reichhaltigen Buffet mit allerlei Köstlichkeiten. Der aromatische Duft von Kaffee und das freundliche Lächeln unserer Service-Mitarbeiter, die dir stets zur Verfügung stehen, versüßen dir dabei den Morgen. Es erwarten dich Saftpressen für frischgepresste Frucht- und Gemüsesäfte, eine Ecke mit Bauernprodukten, Bio-Brot und weitere Spezialitäten. Ein besonderer Anlass steht an oder du suchst nach noch mehr Exklusivität? Dann organisieren wir gerne ein Frühstück mit unserem Schaumwein Solea Club Cuvée und Fischdelikatessen.
 

Light Lunch (12:30 - 14:00 Uhr)
Auch zu Mittag schmeicheln wir deinem Gaumen mit schmackhaften und gleichzeitig leichten Gerichten. Beim Light Lunch kannst du aus verschiedenen Vorspeisen, einer Tagessuppe, einem ersten und zweiten Gang, frischen Salaten und Bio-Brot wählen. Dazu gibt es Softdrinks und eine Auswahl an zwei verschiedenen Weinen. 
 

Nachmittagsbuffet (15:00 - 17:00 Uhr)
Am Nachmittag verwöhnen wir dich mit hausgemachten Kuchen und Delikatessen unseres Patissiers, die du mit Kaffee oder Softdrinks genießen kannst. Außerdem stehen dir noch die Tagessuppe und verschiedene Salate zur Verfügung. 

Solea Aperitif
Jeden Abend vor dem Dinner laden wir dich ein, deinen Lieblingsaperitif zu genießen.

Abendessen im Solea (19:30 - 21:00 Uhr)
Neue Geschmackswelten eröffnen sich dir in der Dining Lounge unseres Boutique-Hotels, wo dich das Küchenteam mit kulinarischen Highlights verwöhnt. 
Am Abend bieten wir ein feines À-la-carte-Menü, bestehend aus 4 Gängen mit köstlichen Spezialitäten aus der italienischen und Trentiner Küche, Aufschnitten, Trentiner Almkäse und hausgemachten Desserts. Zudem kannst du jeden Abend aus vier prestigeträchtigen und lokalen Weinen wählen. Nach Absprache bereiten wir auch gluten- und laktosefreie Gerichte zu. 

Kulinarische Events
Urlaubszeit ist die schönste Zeit! Damit du während deiner Auszeit ausgelassen genießen kannst, haben wir eine Auswahl an gastronomischen Erlebnissen für dich vorbereitet. Dazu gehören zum Beispiel der Themenabend rund um die Fische unserer heimischen Gewässer, das Galadinner, das Buffet mit typischen Produkten der Region und der Abend im Zeichen der traditionellen Gerichte, die etwas in Vergessenheit geraten sind.


Inklusive Getränke:

  • Begrüßungsgetränk bei deiner Ankunft 
  • Open Bar (von 12:30 bis 23:00 Uhr): egal ob Aperitif, Tee oder Kaffee, Gin Tonic oder Mojito, Wein des Tages, frisches Mineralwasser oder Fruchtsäfte
  • Jeden Abend bieten wir dir eine Auswahl an 4 prestigeträchtigen Weinen von lokalen Kellereien, als passende Begleitung zu den Köstlichkeiten unseres Küchenchefs
  • Frisches Mineralwasser und weitere Getränke zum Light Lunch und Dinner


Alle Getränke werden in Gläsern serviert und sind im Solea Luxury All Inclusive inbegriffen. Alle Flaschen unserer renommierten Weinkarte werden separat berechnet.

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